只会炒鸡蛋吧。”
“别担心了,做菜其实也讲究一法通万法通的。”叶垂却表示很自信。
林薇、安静、田小杜、董悠悠、唐珊珊现在都正坐在餐桌旁边,听到叶垂这么说,董悠悠鼓了鼓嘴巴:“你以为这是看武侠小说呢,还一法通万法通,你倒是说说只会炒蛋要怎么才能万法通呢?”
“很简单啊。”叶垂悠悠然的笑着说,“不管题目是什么,都跟鸡蛋炒在一起就行了。”
其他人:“……”
原来这么个一法通万法通啊……
……
“胡萝卜。”
韩雨堰这个时候已经拿到了自己的题目。看到上面胡萝卜三个字,韩姐姐愣了愣,然后就想:“师父说不管遇到了什么食材都可以直接跟鸡蛋炒在一起……胡萝卜炒鸡蛋,以前好像做过这道菜,但是一般的胡萝卜炒鸡蛋肯定不行,太家常了,必须要改变做法才可以……”
韩姐姐从旁边的案板处那来两根胡萝卜,两个鸡蛋,稍微思考了片刻。便开始操作了起来。
鸡蛋是一种很神奇的食材,可以跟各种各样的其他食材进行搭配,当然,搭配起来也要讲究一些门道。
鸡蛋容易炒熟。但胡萝卜这种食材质地太硬,想要断生并不容易,这个火候的掌握就要拿捏的十分准确才行。
另外一道菜要讲究色香味俱全,香味先不说。这个色是第一要素,鸡蛋和胡萝卜色泽相近,要怎么让这盘菜看起来完美无瑕这是一个难点。
最重要的是。这道菜的题目是胡萝卜,你还不能让鸡蛋喧宾夺主了,胡萝卜必须是主角。
一道简单的菜,这各方各面可得认真的考虑清楚了。
韩姐姐就在认真考虑。
片刻后她的手动了,她没有将胡萝卜切成丝,而是斜着下刀片成椭圆形的薄片。
这段时间她的刀工已经十分出色,所以胡落魄切成的薄片大小
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