你的爷爷发明了这菜的菜谱。而是他得到了祖上流传下来的菜谱,到了彭老板这里便改名彭家鸡声名远扬了,不过这菜既然是华夏菜,在华夏的一些地区早已经流行已久,是一些地方随处可见的寻常鸡肉菜了。”
彭松嘴角抽搐了一下,显得极为愤怒,彭家菜是他爷爷发明的,叶垂却说是彭家祖上创造的。而且他唐人街十大代表菜之一的菜式,竟然还是在华夏某地区随处可见的?
这是一种侮辱!
可叶垂说的有理有据,他一时竟然无法反驳。最重要的是……他得到的爷爷菜谱中,这道菜所记载的名字,的确是叫做“左鸡”,他觉得这名字很奇怪才改成了彭家鸡的,而这个左如果代表的是左宗棠,左宗棠又是两百年前的人物。那叶垂的说法到似乎的确是正确的了。
彭松这一刻有些颠覆三观了……
韩雨堰眼睛亮晶晶的凑近叶垂耳边,小声说道:“师父你说的是真的吗?爷爷喜欢鸡肉菜。走遍了华夏每一个地方也没有吃到什么好吃的鸡肉菜,更没见过这左宗棠鸡啊。这道菜真的在华夏某些地方随处可见吗?”
“当然不是了。”叶垂看着彭松纠结的脸庞,心中暗暗好笑,“这菜的来历其实是我瞎掰的。”
“瞎掰……”韩雨堰立刻就翻了翻白眼。
叶垂笑了笑继续小声说道:“不过这道菜叫做左宗棠鸡名字倒是不假的,没有猜错的话的确该是彭松的爷爷创造的,只是假借了左宗棠的名字而已,只不过我的这个说法更能显示出这道菜跟华夏的渊源不是么?”
韩雨堰:“……”
在叶垂的上一世中,左宗棠鸡就是一道很著名的鸡肉菜,不过这道菜却并非是在华夏地域闻名了,而是风靡美国,是美国的中菜馆中一道招牌菜,还是最著名的中华招牌菜之一。
在叶垂的世界中,这道菜起源于上世纪七十年代,创造者也的确是一名叫做彭长贵的人,他创造出了这道菜,假
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