当前位置:笔速阁>都市言情>重生之超级食神> 第371章 这道菜……什么玩意?
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第371章 这道菜……什么玩意?(2 / 5)

问这道菜有什么不足的地方吗啊?”

他这么急冲冲的质问,显然就是确定了这第五道菜是他所做,那么第三道被韩老评价为完美的菜肴,就是叶垂的作品了。

“没错韩老,刚刚我们都是品尝了一遍这五道菜的,感觉上口味没有什么差别,韩老你为什么对第五道菜的评价这么低?”先前从众人中找出的那五位评委中的一位,有些忍不住的开口询问道。

他们自认跟专业的美食家没什么区别。可显然韩老先前的表现让他们说不出的受打击。

“为什么对这第五道菜评价低?那里有什么为什么,当然是因为这道菜本来就很差!”韩老颇有些气恼的说道,“这道菜用油过多,让红焖出来的肉块有些油腻,无法做到肥而不腻这一点,而这道菜的口味更是差到了极点,该是炒糖色的用的冰糖过多,简直甜的发腻,偏偏后面为了弥补甜味过重盐又放多了。两种口味混合到一起让人难以忍受,最要命的还是这道菜的色相……红焖肉烧出来之后要讲究色泽鲜亮肉嫩味鲜,色香味之中色是重中之重,但是看看这道菜。猪肉处理不当,肉块表面完全看不到什么光滑鲜嫩的色泽,完全是肥肉的油腻感,让人根本就难以产生什么食欲。如果满分是十分的话,这道菜连六分都达不到!”

韩老现在心里也是还在生气,一口气说了这么多。偏偏还有理有据,听他的这些话,这第五道红焖肉简直就是没办法让人下咽的了。

当然,这道红焖肉也不至于像韩老说的那么不堪,在普通人的口中跟其他人压根就没办法发现什么差别,可韩老的话又不是无的放矢,至少郑云在听到了之后,脸上就浮现出了一幅心服口服的神情,他一脸苦笑的接着说:“韩老,你教训得很对,我对这道菜的掌握还差很远。”

他这么说,就是正式承认了第五道菜是他的作品了。

韩老对郑云的态度很满意,他站起身来,干瘦的脸庞上冷冷的扫过了四周:“这五道红焖肉

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