“咦？”韩雨堰突然发现了什么，惊声对叶垂说道，“师父，你这菜好像还没有炒熟啊，你看，蛋液有一部分都还是液体的。”
“没错，就是要利用炒蛋的余热。让蛋完全熟透。”叶垂笑着说，端起了这盘炒鸡蛋，而这个时间里，原本呈现液体的那一部分也逐渐的凝固了起来，叶垂继续道，“这就是炒鸡蛋的要点，松、香、滑、嫩中的嫩。”
韩雨堰一脸惊叹的说道：“没想到炒鸡蛋看起来简单，里面却有这么多的讲究啊。”
“没错，炒鸡蛋，也是很有学问的。”叶垂笑着点了点头。
跟着。他端起这盘炒鸡蛋离开了厨房。
原本颇为紧张的韩雨堰跟田小杜，此时却是不由自主的心情都放松了几分，一道简单的炒鸡蛋。却暗含这么多的学问，到了现在他们都觉得，赵德光的极品翡翠明珠跟叶垂的炒鸡蛋相比，反倒并没有什么唏嘘平常的了。
而看到叶垂端着炒鸡蛋走出房间，一众食客也纷纷都看了过来。
赵德光在叶垂手中盘子内的炒鸡蛋上看了一眼，跟着就冷冷的哼了一声，显得极为不屑。
叶垂将盘子中的炒鸡蛋，跟刚刚赵德光做的极品翡翠明珠放到了一起，对那些充当评委的食客笑着说道：“请你们品尝吧。”
那作为评委的七位食客。看着赵德光所做的极品翡翠明珠，心情早已经急不可耐。此刻终于能够正式品尝了，那里还能等的下去？立刻就拿起竹筷品尝了起来。不约而同的，他们都选择了极品翡翠明珠。
毕竟这道菜看起来极为大气奢华，而炒鸡蛋是寻常家中都能够吃得到的，所以对他们而言，自然更加希望品尝到这种大饭店的招牌菜。
而吃完之后，一个个食客的脸庞上果然都露出了惊叹的神情。
“这菜果然好吃啊，不愧是大饭店里做出来的。”
“今天也算是尝了鲜了，回头也有了跟人侃大山的资本。”
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