置,他和刘老师一起跟着那位一家之主,来到院子最里面,这里放着三个大木桶,都盖着盖子。这位父亲倒是爽快,直接把三个盖子全打开了,首先露出来的是一层白花花的碎冰碴。
“俺们家的都在这里了,你们先挑,不够的话我带你去村里挑,今早回来了五条船,保准够!”男人也没多说,直接用手把冰碴子扒拉到一边,露出了下面冰镇着的海货。
“韩雪!别光愣着,把那个大盆拿过来,咱先一人来一个大螃蟹!”洪涛的口水都快流下来了,左边大桶里满满一桶都是梭子蟹,青青的背壳、蟹钳,每只都有二斤多。在后世里,这样个头的梭子蟹在国内已经不容易看到了,很多海蟹都是养殖的,而且还是只养殖了一年就上市,身体里根本没肉,全是空的。
“这是琵琶虾,也叫虾爬子;这是海胆,味道最好了;这是海螺,就是电影里吹的那个,哎,你先别吹呢,里面还有肉,吃完了再吹;这是蛏子、这是黄花鱼,野生的啊!要了!”这时大家都围了过来,盯着木桶里的海货,能认全种类的只有洪涛一个,他一边从木桶里往外拿,一边给大家介绍品种。
“大妈!这个海螺就不用煮了,掏出肉来生着切成片就成!哎呦。。。还有对虾呢,再来两只对虾。。。鲜带鱼哎!清蒸、清蒸!鲜鱿鱼,生吃!”洪涛已经处于亢奋状态了,每拿出一样儿来,就和那个大妈交代一下烹饪方法,一院子人就看他一个人耍。
最终洪涛也没去其它几家继续挑海货,就这三个木桶里的海鲜就够吃的了,种类也够丰富,里面不光有动物,还有一种叫做鹿角菜的海洋生物,凉拌之后咬在嘴里咯吱咯吱的,很爽口。
眼大肚子小,很多人都会犯这问题,尤其是遇到自己爱吃的东西,总是高估了自己的战斗力,最终剩下一大堆。
当被简单处理完的海鲜一盆、一堆的陆续被码上桌子后,洪涛敏锐的发觉,自己可能点多了,而且多了不是一星半点,估计连一
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