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第七百三十一章:试酿!(2 / 4)

空间内的培养,才会进化成这样的品质。

在品尝完了手上的一串葡萄后。林言也没有闲着,既然葡萄已经成熟了,他也是立马开始行动起来,用带到空间来的剪开开始收获起了一串串成熟葡萄。然后放进他已经准备好的储存箱中。

上一次采摘藏红花的时候就已经是让林言熟悉了这种慢工模式,虽然速度慢了一点,不过为了保证葡萄的质量,也只得是如此。

当然了。因为葡萄的数量和藏红花不是一个量级的工作,再加上林言也习惯了这种模式,真的动起手来,也没有花掉多少时间,很快就已经将准备的存放葡萄的箱子给装满了。

现在葡萄已经准备好了,接下来自然就要进入酿酒的程序了,这才是林言这一次的真正任务,试酿葡萄酒。为此,他也事先提前做了一些功课,不光是在网上,也是向一些了解酿酒工序的人询问了一点经验。现在的话,正好就是实施的阶段。

第一步要做的,当然就是去掉葡萄的枝梗了,那些东西可不能用来酿酒。当然了,如果是在专门的酿酒作坊,这一步也是可以借由机器完成的,但眼下。林言只有靠自己人工来做,好在数量不多,也就是一开始上手的时候清理起来麻烦了一点,后面熟悉了之后对林言而言就不是什么艰难的工作了。

在清理枝梗的同时,林言也在进行计算清理好的葡萄数量,他现在不需要将所有采好的葡萄都拿来酿酒,也仅仅只是需要一部分而已,数量一到。林言就直接进入到了第二步,将葡萄给压榨成汁,不需要剥皮,而是让果汁果肉果皮混在一起。处理好后,才能够进行接下来的第三步发酵了,只有进行了完美的发酵后,才能够酿出最为上等的葡萄酒来。

如果是进行大规模的生产,这样的步骤当然同样也是需要机器来完成的,不过在滴血空间的林言可没有这些条件,只能另想办法。

林言听说以前古人在进行这一步酿酒的时候,都是用脚去踩。将葡萄踩

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