密苏里州是证明美利坚联邦属于移民国家的最好例证。
1850年至1860年这十年时间中,欧洲向美利坚合众国移居了超过280万人口,而这其中,大部分是移居在自由州和西部地区,剩余的大概约50万人移居上南部地区的蓄奴州。而密苏里州,既属于这个时代的西部地区,又属于上南部地区的蓄奴州,它的地广人稀,大量的土地等待开发,便自然成为欧洲移民的主要目标地。
而这欧洲移民之中,主要的便是爱尔兰人和欧洲北部的德意志人。其中在这十年的移民中,爱尔兰人,几乎占了一半左右。而这密苏里州,将近90万的移民之中,便有40万是爱尔兰人。要知道,密苏里州如今的总人口也才118万人,其中还包括12万黑人奴隶。可以说,密苏里州中,除了黑人和一些种植园主之外,大部分都是些穷苦的欧洲移民,其中除了将近三分之一的充当各类工匠和手艺者的德意志人之外,其余的大部分自由民是爱尔兰人。
不过,他们因为原本都是农民出身,因为爱尔兰的饥荒借债逃难到这里,拖家带口,只能从事一些零星短工,生活拮据,在美利坚的这么些年,有些存钱多的,在密苏里州购买了几十英亩土地建立了自己的农庄,而更多的却是没能存下钱,仍旧只能四处打零工,或是帮助那些来得早的爱尔兰老乡,充当种植园里的短工辛苦度日,幻想着有一天能存够足额的钱,买上几十亩土地,幸福地当农场主。
当然,更多的穷苦潦倒的爱尔兰农民,没那么好的运气,能在富裕起来的爱尔兰老乡的农场里打工,有超过10万爱尔兰人依靠给来自北欧的德意志裔创办的啤酒厂、葡萄园做工,从杰斐逊城北边直到圣路易斯西边的沿着密西西比河主要支流密苏里河两岸的大片地区,便是德意志人的美利坚新庄园,后世被称为“密苏里莱茵兰”的葡萄酒产区。
另外的爱尔兰移民,则是在密西西比河上以及太平洋铁路充当劳力,干着最苦最
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