崔君肃自然不是来找事的。
“再有一个消耗就是肉食，长安城周边养猪、鸡、马、牛。虽然说有兵部工坊制糖的余料，但没有些硬料至少马、牛是不行的。这个猪要长的肥，还是要喂一些好吃食的，比如榨油之后的豆饼。制作粉条的余料，仅这一项，长安城的消耗就不低于一千万石。半年！”崔君肃专门提醒了一句半年。
有些来自寒门的官员开始有些轻微的骚动。
仅是猪、马、牛、鸡之类，消耗的粮食就超过了武德九年的三倍。
“长安城现在的人口，不算秦王府名下的，为六十五万人。商人还有二十多万人。耀州、长安县、华州，这三地加起来，超过一百万人了。人口多了，吃的粮食也多了，干饭自然是粥饭消耗的多。”
崔君肃又翻开一页，当下就有两个户部的干吏快速的从其他的细账之中翻到一些明细来，摆在崔君肃面前。
“锦绸商会。消耗粮食约为三百万石。云锦没有淀粉是制造不出来了，而淀粉是从玉米、土豆、红薯之中提取的，所以消耗的是粮食。造纸工坊消耗也差不多有一百万石，加上麻棉行业的消耗，以及其他各商业消耗的，差不多六百万石了。”
种桑树也是为了丝绸。
消耗一些粮食为丝绸，纸张，这些不算什么，官员们还算明理。
“各位，有什么要问的细节。某在这里回答。需要什么细账，我们户部会立即开始计算！”
李元兴摆了摆手：“这个，户部关于粮食的工作报告，先退后一下。本王只是要让各位知道，长安的粮食消耗是巨大的。现在长安的粮食产量。库存，还有消耗比例是多少？”
“长安的粮仓是满的，足够整个长安消耗半年。但这个存粮是官仓，是大唐应急用的。长安有秦王殿下仙粮，可全部的产出只有上半年消耗的七成。有请司农寺来讲一讲，半月前司农寺上过一份公文，就是预告粮食危险的！”
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