对于这些收容的难民，刘不同等人将其分成几个等级，拥有劳动能力的年轻男子，被单独安置，每个人发一个红色的木牌，用这块木牌，可以在他们专门的大锅那边领取饭食，一天三顿，一干两稀，另外有菜饼子补充，这些人的饭食相对来说量比较足，可以保证他们一定的体能，让他们在土围子里面干一些重活，或者是接受军事训练，必要的时候，还要帮助维持秩序，弹压土围子之中的骚动。
至于那些劳动力稍弱但是有一定的手艺之人，比如木匠铁匠，或者会养马裁缝等，则领取到黑色的木牌，伙食质量比之红牌的稍次一等，一天两顿，一稀一干，伙食量还算是比较多，起码吃的半饱问题不大，但是平时要在土围子或者是西山村之中，从事体力消耗不算太大的劳动。
第三等是一些有一定劳动力的女人或者老人，发给黄色木牌，这些人负责看管一些炉火，抑或是洗衣做饭，抑或是缝缝补补，干一些力所能及的劳动，一天也是两顿，一干一稀，伙食质量稍次于黑牌。
第四等就是一些基本上劳动力很弱的人，这其中并不包括孩子和少年，多是一些老弱，这些人基本上不需要劳动，当然伙食质量也最差，一天两顿，都是稀的，食物也仅限于差不多能维持他们生命和提供基本的热量供应，不至于饿死。
当然还有一种就是少年和儿童，不论男女，只要年龄超过三岁以上的，都被集中到最干净整洁的地窝子里面，这些孩子在进入土围子之后，便交给一些专门的人员进行管理和养育，每个人都会先被要求洗干净，还会给予新衣服穿，吃的饭则是最好的，两顿干饭一顿稀饭，或者三顿稠米粥带饼，甚至于还有点肉，可以说待遇非常好。
这些穷孩子们，大部分都是穷人家出身，一辈子估计都没吃过这么好的，这样的伙食质量，连那些壮劳力都感到有些嫉妒，想不通这刘大善人为什么对这些孩子这么好，明明他们也不能干活，却为何还要给他们吃这么好，一些
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