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第1576章 秋刀鱼的滋味(2 / 7)

如此,故此你不能失手,因为你只有一次机会。总而言之,成功的烧烤是不夹带一丝焦味的。”

李奇虽然长篇大论说了一番,但其实他还是说的非常简单,烧烤的手艺那真是千锤百炼才能烤出水平来,像街边那些烧烤,纯粹就是用重口味去掩饰一切。

赵菁燕等人听得是目瞪口呆,不过就是一块肉而已,竟然恁地复杂,也知道这厨艺还真不是任何人都玩得转。

唯独马桥一人不屑之,暗想,这有何难,我若要学,一日便可学会。

还真别说,他真不是自恋,而是有这个本事,毕竟他的双手可是非常敏捷的,只要掌握诀窍很快就能学会。

李奇一笑,道:“好了,快吃吧,这烧烤可是不能等的,凉了味道就完全变了。”

这说吃就吃,酒鬼这些人可都不是讲客气的主。

只见那一条条秋刀鱼弯曲在盘内,背脊漆黑无比,烤的皱成了块状,而腹部也已经考的呈现出了金黄色,非常诱人。

这就是李师傅的盐烤秋刀鱼。

酒鬼抓起一条秋刀鱼直接啃了起来,他可是野蛮性吃法,连骨头都啃了进去,咔嚓咔嚓,还一个劲叫这骨头忒也好吃了。

赵菁燕可没有他这般粗如,用筷子夹下一块鱼肉来,当皮破之时,还发出了一声咔的轻响,可就这皮是多么的酥脆,放入嘴中,细细咀嚼了一番,只觉外面那层粗皮非常的香脆,极具口感,不比里面的鱼肉差,而秋刀鱼的味道除了鲜嫩以外,还非常特殊,与一般的鱼大相径庭,连连点头道:“此鱼的味道真是非常的特别,皮脆肉嫩,外咸内鲜,似几种美味,又似一种美味,真是好吃。”

李奇呵呵道:“这也得亏是在这里买的,要是过一日,这鱼的味道可就大减了,要是晒干以后,那就更加难吃了,腥味会让人远离,所以说,吃东西讲究的是时机,完美的美味,都是出现在正确的时间。”

赵菁燕笑道:“那岂不是

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