数据，也知道这些肉牛不会差。
“德克斯特，恭喜你，我都好久没有看到这么高品质的肉牛了。”农业部的驻场人员布兰登将打印好的检测报告递到了刘赫明的手里说道。
“肉牛的成熟度都达到了1级.出肉率也很高达到了68%，是我从来没有见过的出肉率。牛肉的脂肪纹理太漂亮了，虽然还没有进行排酸处理，我也很想尝尝这些肉到底是什么样的味道。”
“谢谢你，布兰登，如果我请你吃牛肉不算贿赂你的话，我们一会儿可以一起尝一尝。”刘赫明笑着说道。
还没等刘赫明看这份检测报告呢，边的克伦克一把给抢了过去。
“天啊，德克斯特，一二三级牛肉的占竟然这么高？”刚扫了一眼，克伦克忍不住的喊了一嗓子。
“布兰登，你确定你们在检测的时候没有计算错数值？这么高的例要是公布出去，恐怕会引来很多人的质疑。”
“克伦克先生，开始的时候我们也以为计算出现了误差，所以又复核了两遍，要不然这些牛肉早推出来了。”布兰登苦笑着说道。
“哈哈，很不错，你们要是不介意，咱们先尝尝。”刘赫明咧着嘴说道。
本来他还想保持淡定的，可是努力控制了半天，他还是控制不住了。开心啊，这些肉牛不负众望，给了自己一个很好的回报。
这还仅仅是自己买过来的牛犊育肥的呢，要是等自己牧场繁育的肉牛长大后，各项数值会不会更加的高一些？让它们身带着的雪花牛肉的分量也更高一些？
这是钱啊，哪怕还没有给这些肉牛定价，他也能看到大把的美元正乐颠颠的向他跑过来。
挑选了一大块牛肉，这块牛肉的脂肪纹理是最好看的，其余的送到小冷库里去排酸。
市场销售的牛肉都是经过排酸处理的，这样不仅仅能够让牛肉的口感更好一些，也能够降低肉内有害物质的含量。
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