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629 餐厅的缺陷(2 / 5)

克斯,唐深深站在他的身边。这好歹是主厨嘛,位置要凸显出来。然后剩下的是其余的掌勺师傅和帮厨服务员,哗啦啦站了一大帮。

记者们也很给力,这个算是帮忙,大家也都乐意帮。每个人都帮着拍了好几张,有远景有近景,拍完之后让刘赫明慢慢挑选吧。

“加里,你觉得我们餐厅还有什么需要改进的么?在明年我真的想拿到星星。这个不算是大厅内幕消息吧?”拍完照全家福,刘赫明来到了加里的餐桌旁问道。

“哈哈,德克斯特先生,当然不算。想拿到星星,最关键的是菜的品质,能够让人吃过之后忘不掉。”加里笑着摇了摇头。

“其实从现在我品尝的情况来看,已经可以拿一颗星星,完全没有任何的问题。不过我并不是专门负责品尝的暗访团,他们才是真正的美食家。”

刘赫明有点小纳闷,不都说老美喜欢直来直往么,他们也讲究客套啊,刚刚还真的以为肯定达到标准了呢。

“其实您的餐厅,目前最需要改善的一点,是您自己。”加里又接着说道。

“我?我做菜的时候虽然看似很随意,甚至有时候一锅会炒出来好几份,但是我敢保证每一份的味道都是最好的,跟单独炒是同样的味道。”刘赫明赶忙说道。

“并不是说您做的菜不好吃,像这道回锅肉,我吃起来很棒。要知道在以前,我是很少吃猪肉的。”加里笑着说道。

“关键是您不是每餐饭都在餐厅里烹饪,其实这已经影响到了餐厅菜式的品质。通过暗访团反馈的信息,只有六个人品尝过您做的菜,其余的人都没有品尝过。”

刘赫明这有些小尴尬了,合着问题还在自己身。可是自己真的不想每天午都围着灶台转啊,自己仅仅是个野厨子,在这边也仅仅是兼职。

“加里先生,那么还有没有别的?”刘赫明又接着问道。

“别的我也不是很清楚了,每一位暗访团成员过来

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