之前所说的那样，缓缓吸入茶汤，慢慢体味，徐徐咽下。稍静。感受喉头及下腹的感受。我给你们做个示范吧。”高西笑了笑，觉得这亲自示范，或许比别的都要合适，于是便端起一杯，按照标准的喝茶方法喝了下去。
其余几人也是有样学样，喝完之后，竟是纷纷露出了惊讶的表情。娜塔莎更是说道：“奇了怪了，我以前也喝过茶的，虽然是很久以前了。但我喝的茶水，都会有苦涩的味道，怎么这茶水完全没有那种感觉啊？”
“是啊是啊，我也奇怪呢。上一次跟西哥哥你去中国旅游，我们也喝过茶水的，完全不是这个味儿啊。”克莱门特也说道。
“嗯，这茶水入口甘爽滑顺。完全没有苦涩或者酸涩的感觉，倒是奇了。”翡冷翠也疑惑地说道。
“我不是说过了嘛，这是上等的大红袍。你们之前喝的那些都是劣品茶叶，算不上数的，真正的好茶叶绝对比你们的咖啡好喝，只是太贵了，所以大多数的年轻人品尝不到，以为茶水本来就应该是苦涩的。”高西笑了笑道：“其实苦、涩、麻、酸者都是下劣之品。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有‘七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。’的说法。”高西笑着说道。
“哎呦，你可是显摆起来了啊，只不过对于初学者来说，只怕很难品出好茶的味道啊。这就跟品红酒一样，不是专家，你怎么可能品出红酒的好坏啊。”这个时候董晨从厨房里钻了出来，端起高西身前的那杯茶就一口灌了下去，全然没有丝毫绅士的模样。
高西直接将茶杯塞进了董晨的嘴里，然后又取了一个杯子，一边倒茶一边说道：“优质茶应具备无明显苦涩，有质感，嗯，这个所谓的只敢也就是说口中茶水感觉黏，有稠度，润滑，回甘显，回味足。不过估计初学者不易把握这一岩韵的特diǎn，倒也无妨了，感觉好喝就行，就跟吃饭一
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