换这么大的一条鱼你肯定要吃亏了。”粉儿十分老实的回答道,她小时候也经常捉鱼,自然知道什么鱼好吃,不过她也不想占李休的便宜,即便对方只是个不知道姓名的陌生人。
“哈哈,不错不错,没想到你这个小丫头还挺有骨气,不过你知道这种花鲢怎么做才好吃吗?”李休听到这里也不由得对这个小姑娘的骨气大为称赞,随后又忽然提问道。
“做鱼还不简单吗,清理干净加水煮就是了,要么就是在火上烤熟也很好吃。”粉儿一脸理所当然的道,别看她年纪小,但从四五岁时她就开始做饭了,而且她可不相信眼前这个大男人会懂得什么厨艺。
“哈哈,就知道你会这么说,告诉你,这种花鲢最好吃的地方在鱼头,用来熬汤是最好不过了,煮之前最好用油煎一下,等到汤煮沸之时,再加上豆腐那可就更美味了,不信你回去试一下就知道了。”李休听到粉儿的话也不由得大笑道。
虽然炒菜通过他已经慢慢的流传出去,但流传的范围还只限于少数的贵族,另外因为油脂太贵,所以炒菜也不是一般人可以用得起的,大部分普通人家做菜除了煮还是煮。
“嗯~,这个……”粉儿听到这里却是眨了眨眼,她觉得李休说的烹饪之法应该不错,光是听着就让她感觉有口水流出来,不过她随即却十分为难的道,“如果家里没油也没豆腐,能不能把花鲢做的美味?”
李休听到这里也不由得无奈的一拍额头,他竟然忘了衣娘主仆现在的状况,当下想了想这才开口道:“如果没油的话,那就把鱼头剖开简单的烤一下,然后再放到锅里煮,没豆腐也可以用野菜,最好加点蘑菇,鱼头野菜汤的味道也不错,注意一定要煮的时间长一点,把鱼汤煮成奶白色最好。”
“知道了,多谢公子!”粉儿听到这里也不由得兴奋的叫道,随后就抱着花鲢欢快的离开了,看着她离开的背影,李休也不由得微微一笑,坐下来继续享受他的暑假悠闲生活。
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