长，无法开展以后的工作？
既然这种垄断，对其它地方菜式在京城的发展、对整个饮食业在京城的发展都没有好处，对自己以后的工作也会带来阻力，那雷晓飞当然就要想办法打破这个小团体，也就是要打破忠王那边对京城饮食行业的垄断。
拿定了主意后的雷晓飞，再次把注意力集中到评判台上时，见到了除他以外的十四位参赛选手，都在紧张地对其它选手的菜进行鉴别。
京城与江浙两地的选手，正集中在巴蜀、南粤和两湖这三地选手的作品前。而其它地方的四位选手，则集中到了京城与江浙两地选手的作品前，只有雷晓飞他们做的那道菜面前，由开始至到现在都无人问津。
嘿嘿，雷晓飞他们做的那道作品，有自知之明的人只要看过一眼之后，就已经知道了这道菜的难度，所以，众选手哪还敢把时间浪费到这道菜的身上？
京城与江浙这两地的选手，因为已经全都报了自己团伙中的菜，他们每人都在这个回合中得了九分。他们现在要做的，就是希望从其它选手的作品中再拿分，向雷晓飞他们这组发出冲击。
不过，京城与江浙这两地的选手在鉴别的那几个菜，却不是那么好识别。
巴蜀、南粤的选手制作的、雷晓飞来到了后世才发明的那三道菜，虽然看似简单，但却未在京城和江浙这两地露过面，所以这两地的选手连叫都叫不出这些菜的名，哪有这么容易就把它们鉴别出来？而且，雷晓飞发明的这些菜，在当代来说，烹调手法与配料、调料都比较独特，就更增加了识别的难度。
两湖选手制作的那道剁椒鱼头的湘菜，其中剁椒的制作也不简单，不是那方水土的人哪会知道个中的制法？
一时，两地的选手在这些菜之前，一筹莫展。
而场上巴蜀、南粤与两湖那四组的选手，他们的成绩相对雷晓飞、甚至京城与江浙两地选手而言，就惨不忍睹了。这四组选手中，得分最多
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