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0028 茶道(2 / 4)

的开水冲洗紫砂壶的外面,这样,紫砂壶杯外的温度就缓缓上升,飞溅的水花随着壶面落下,流入茶座过滤水的间隙,一时煞为壮观。

要知道,泡茶温度很关键,就如同烧菜掌握火候一样,泡茶要掌握温度,将外壶冲洗加温这一点,徐风水立即改变了王鼎是个不学无术的愣小子,倒可能,这家伙还真有一点文化积淀。

“小伙子,我问你两个问题。”

徐风水突地对王鼎有了兴趣。

王鼎此时却没有停止动作,拿起茶杯,一边烫洗一边答道,“您说。”

“我问你,中国的茶叶分为基本茶和再加工茶,基本茶又有哪几类?”

王鼎笑了笑,老实诚恳说道,“红茶、绿茶、黑茶、黄茶、乌龙茶和白茶。”

“那么中国茶道有说五境之美,你又能不能说出来都有哪五境?”

徐风水第二个问题诚然难度加大了许多,关于这个问题,金龙是想要给王鼎提示的,可是奈何金龙的脑袋里也没装这种墨水,一时间只好是无奈地看着王鼎。

王鼎是在沉思了,对于茶道,王鼎很喜欢,虽不能说深谙,但是研究茶道,王鼎可以修身养姓,确实也有过学习。

所谓的五境之美,大概王鼎是理解的,就是说有五种元素直接影响了茶的享受。当然,有茶叶本身,还有茶水,火候和茶具,但是第五个元素是什么,王鼎一时间却短路了。

“徐老,说实话,我不能完整的回答出这个问题,我只知道四境,一是茶叶本身,好的茶叶自然可以冲出好的茶水,味香醇美,然后就是茶水,山泉之水最能泡出好茶来,还有火候,也就是水的温度。除却这三点,剩下的应该就都是外部的一些因素,比如茶具本身,好的茶具可以让饮茶者心旷神怡,并且在茶的颜色上更为幽香喜人。”

王鼎是在思考了,四境讲完,王鼎总觉得那第五境离自己很近,但就差一点点,王鼎还是想不出来到底是

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