情,都有这种相通性。
做菜、舞蹈、美学、工艺,哪怕在田地里插秧,也都是一样的——做到极致,一定都是美的。
这种感觉很难形容,欣赏的人也不需要多么高的学历,多么高的美学素养,自然而然,就觉得被打动了、那些让人感觉极为自然、极为通畅的,往往就是到点了。
所谓道法无形,顺其自然,行云流水,大家风范,说的大概就是连盼这种了。
她动作显然毫无任何表演成分,一切都是顺其自然,顺势而为,这种生活化、接地气的美,反而更触动人心。
而且汪令雪拍这个纪录片本来就是要来记录中国味道的,不是给各大菜系宗师的宣传片,故而那些美食大片里单独给某个大厨单独布一个景,让大师们表演各自拿手绝活的场景,一律都没有出现。
《中华有味》的每一帧画面都是丰富多彩的,从没有什么高大上的布景、场景,取景的地方不是厨房就是人们生活的常见地方,比如水井、菜地等。说是美食片,其实也是生活片,拍了好多和美食不相干的东西,比如屋檐上的猫,晒太阳的狗,每一帧都充满了生活气味,烟火人气。
汪令雪常年行走大江南北,尤其喜欢民间美食,他要拍的,也正是这种深入国人心底的“一日三餐、五味俱全”的生活和文化。
一屋子人围在厨房里喝羊肉汤,萝卜煮后更加鲜嫩多汁,一口咬下去,还有不小心溅出来的,一时间,满屋子都是“哎呀,我的衣服!”以及“离我远点,别溅到我身上!”之类的欢声笑语。
摄像小哥什么时候离开了机位也没人发现,只有静静立在厨房里的镜头,还在老实记录着厨房里人们的一举一动。
食客们酒足饭饱之后才轮到摄制组,虽说他们基本是一边拍一边吃吧,但总觉得肚子里的馋虫就好像压根没个饱足似的,一直都在叫嚣着要大吃一顿。
汪令雪早就吃完了,过来巡视厨房,就看到
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