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今天秦玉挑了些不错的牛腩和新鲜西红柿，准备做微辣的西红柿牛腩煲，文小叨是云南人，酸辣是她的最爱；
至于配菜，秦玉的第一选择是心里美萝卜，切小块跟老醋和花生一拌，酸鲜爽口，刚好解了牛肉的腻；
当然两个酸味菜吃多了肯定不舒服，几块嫩豆腐，裹上鸡蛋面糊下锅煎，沾椒盐或海鲜酱油，就是一道既好吃、又能防止吃太多酸而烧心的配菜了，
而对于长期接受电子设备辐射的文小叨和秃老李来说，豆制品也是最健康的健康食品。
——居家煮夫做到秦玉这个份上也算是极限了，
而秦玉和其它煮夫最不一样的地方就是，秦玉本来就喜欢锅碗瓢盆，而当自己心爱的人是个吃货的时候，秦玉的动力则又上升到一个无以复加的高度，以至于每天照顾好文小叨的吃喝已经成了秦玉每24小时三次的习惯了，
顺带着也便宜了秃老李这个货，饱了大口福。
蒜末爆锅，把牛肉块滑炒断生，然后加料上砂锅小火慢炖，而这配料也是很有讲究的，秦玉有自己一套办法：
一得包住，不能让肉蔻、陈皮等肉料外漏，二得适量，多了肉变味，少了煲不烂，至于酸辣牛腩煲的灵魂——西红柿什么时候加，秃老李想偷师好几次了，秦玉都没告诉他，
“吃你饭得了，还想偷师戗行咋的？”
面对趴厨房门缝偷窥的秃老李，秦玉抬手就是一马勺子盖...
......
......
“吃不下了，吃不下了...”
把海碗里最后一块牛肉咽下去，秃老李拍了拍肚子，看着依旧一手拿勺一手筷子的文小叨，
“我说玉嫂，你这第三碗了吧？”
“玉嫂”是秦玉用半锅**秃老李就范后给文小叨争取的称呼，虽说秃老李实际年龄要大秦玉几天，
“啊，
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