小提琴音乐,安安静静的用餐,而不是挤在这种狭窄的店铺,流着汗,忍受空气中奇怪的味道……”
夏氏小店的用餐环境,以挑剔的眼光看,问题确实太多。
空间狭窄。
通风性不够好。
装饰什么的也有点古旧。
所以夏羽稍作思忖,就决定把这一次升级次数,用在‘店面’选项上。
“嘀,请求已接受。”
“本次店铺升级立即启动,升级将消耗三天时间,期间请暂停营业。”系统声在脑袋响起。
趁着店铺升级,他也可以忙里偷闲,休息几天。
上午一波客人在中午过后就散去,离开时,那些近距离目睹了夏羽烹饪过程的食客们,对此前厨房火焰爆炒的情景,津津乐道。
有些食客甚至偷偷拍摄了视频,打算回去后发到推特,向没来的小伙伴炫耀一番。
客人们却不知,他们前脚刚离开,夏羽就跟着他们的后脚,在料理店门口贴上一张刚刚写好的通告:
“本小店因装修改造,歇业三天。望见谅。”
贴好通告,夏羽回店时,顺手关紧了门。
他走向厨房,却差些与凉子丽娜迎面撞上。
“你还没走?”夏羽这才注意到她。
“关于霜降豆腐的后味,我有了一些想法……”凉子丽娜眼底藏着一丝掩饰不住的兴奋。
“哦?”
“可以调配香料处理!”凉子丽娜道,“麻婆豆腐中调味料是有很多的,我建议你针对花椒粉进行调配修改,让霜降豆腐的后味,融合在料理之中。根本性去除这种后味是不可能的。”
“花椒粉只是麻婆豆腐的调味料之一。”夏羽摇摇头,“除了花椒粉,还有干红辣椒,山椒,豆豉,甜面酱,豆瓣酱……修改其中一种,牵一发而动全身,整个食谱都要进行适当的修改,哪有这么容易。”
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