吧?
秦洛来自南方,虽然对功夫茶并没有多少研究,但是受他爷爷的影响,还是比一些入门汉要强上不少的。
功夫茶不是指一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。
而品茶是工夫茶全套步骤中最讲究的一环,从欣赏茶色、茶味、茶香到嗅、啜并举,玩味再三,真正的茶道高手仅此一项就能够耗费大半天的时间。
既然蔡部长让他品,那他就只能故作风雅的品评一番了。
端起茶杯先闻其香,然后观其色,再小掇一口,却不立即吞咽,而是让它在口腔慢慢发酵。直到感受到它的茶味和芬芳后,这才顺喉而下,一股暧流充斥身体,如饮佳酿。
“盛来有佳色,咽罢余芳香。”秦洛笑着答道。蔡公民用苏东坡的诗句问茶,他以白居易的诗句来作答。更妙的是,这一唱一合的诗句都与喝茶品茶有关。
秦洛又看了看蔡公民持杯的手指,说道:“部长,有什么事你就直说吧。”
“你怎么知道我找你有事?”蔡公民好像茶兴不减,仍然在考核秦洛。
“我还知道你准备让我出远门呢。”秦洛苦笑着说道。
“哦。”蔡公民更加感兴趣了。“从何得知?”
“品茗有八法,部长独选招君出塞,不正是要准备把我派出去的意思吗?”秦洛解释着说道。
茶谓之饮品中的君子,以茶会友,自有打破人心隔膜,尽情交谈这愿,故取茶有如请友,命名“招君出塞”,也有谐昭君和亲之意。常以三指持杯,又称“三龙护鼎”,且有珍而重之之意。
蔡公民正是用三指持杯,一种很古典看起来却有些娘娘腔的喝法。明白典故的秦洛自然知道蔡公民的意思。
“哈哈,有趣。真是有趣的年轻人啊。”蔡公民极为欣慰的看
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