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第二章厨房的秘密(2 / 5)

黑陶从来都是西域人主要做饭工具,西域人用陶器制作饭食的历史可以追溯到史前。

现在,黑陶作坊接到了军方大量的订单,要开始烧制瓷罐子,作坊要升级换代,就不再烧制黑陶了。

取而代之的是一口口铁锅,从大到小应有尽有,式样美观不说主要是哈密的铁锅是送的,每家每户一个……

也不知道从什么时候起,猪肉成为哈密价格最昂贵的肉食……

宋人,汉人家的主妇在篮子里放一条猪肉,就能对自己的胡人邻居吹嘘好久。

到了最后,贵人家才吃猪肉,没钱的穷鬼才吃羊肉已经成了一股风潮。

这股风潮过后,最直接的反应就是街市上多了无数猪肉摊子……

猪肉出现在哈密市场上简直就是一场灾难。

欢喜者有之,咒骂者有之,撕打咆哮者也有,无论如何,一头头被挂在铁钩子上的猪肉,还是被喜欢吃猪肉的宋人,汉人一抢而空,当然,购买猪肉的其他族人也不在少数。

尤其是清香城的七哥汤饼店一口气推出二十六道猪肉菜肴之后,更是把这种疯狂推到了极点。

以前的时候,七哥汤饼店也有猪肉菜肴,不过落实在小二的嘴上和菜单上,喜欢的人自然可以放心大嚼,不喜欢的自然避之千里之外。

西域人是不在乎的,饥饿的时候他们连老鼠都吃,就别说这么大的一块肉了,契丹人和西夏人,吐蕃人自然是无所谓的,他们不喜欢吃猪肉的唯一原因,就是以前没吃过,还不知道这种充满油水的肉有多么美味。

回鹘人对这个东西也没有太在意,西域没有这个东西,也就没吃过,既然是食物就能在市场上售卖。

真正爆发的是来自大食和波斯的商贾……只是,哈迷官方是不理睬这些人的,他不喜欢,可以不吃。

既然东京街市可以把猪肉堆成山一样的售卖,在清香城就不该有什么问题

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