自己的饭菜也是如此而已。
如今的幽州，人口上多是外来户，但有商贸就有人流，有人流就有人提供服务，所以各种衣食住行都有人提供，只是商人来得太多太快，各种服务业至今还是供不应求，王溥是仗着使者的身份，由官方出面才在一家酒楼订了一桌酒菜，这家酒楼的老板是凉州，在西北经营有方，也算“老字号”了，但过去两年天策南北征战，那些有相当消费力的中层将士都在漠北打仗呢，战争期间商贸预期也不稳定，官府又提倡节俭，商人也就不敢豪奢，所以这两年生意着实有些惨淡。
自听说燕京开市，郑渭又在商圈戮力宣扬，这个老板就动了心思，将店铺留给大儿子经营，自己带着小儿子和两个大厨，按照移民政策迁来燕京，一路跑到燕京来开了分店，沿途有天策官府提供的低价而安全的船运，倒也不费什么，到了这边之后又能优先租到店面，虽然店面比起凉州那边简陋得多，器皿也远不如老店精致，伙计也不如老店周到，结果开张之后天天爆满，不到三个月就把过去两年亏的钱给赚回来了。
酒楼老板来陪酒的时候，说了些自己的经历，又慨叹道：“我这还算赚得少的！原本在我隔壁做成衣买卖的，那才真的大发了！幽州地面几十万人马，去掉那些老弱病残和兵奴隶，也还有十几万人，里头那些远征漠北的，谁没有些赏赐啊，在漠北熬了那么久的苦，回到中原总得买吃的买穿的吧。这几个月里头。运到幽州的东西能有多少？光是这些军爷们的胃口，就足够将运到幽州的东西有多少，吃多少！至于那些商家就更不用提了，能有眼光在去年来到幽州的，哪一个不是赚得盆满钵满的？赚钱之后要么转手入货，余钱总得犒劳犒劳自己啊。所以这半年幽州的生意端的好做！”
王溥随口又问了一下米菜价格，酒楼老板道：“米倒是不贵，一直有从南方运来，菜也还好，那些军中老弱都被打发到城外种时蔬、放牛羊了。城外
还有大商家雇佣了被裁撤
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