懂喝酒之道？”丹青生有些气道。
云萧笑道，“前辈好酒虽多，却没有相应的酒杯，你对酒具这般马虎，显然未明其中三味。此其一！”
丹青生奇道，“还请细细说来！”
云萧道，“其实我也是听一位酒国前辈随口讲了那么几种。关外白酒用犀角杯，增酒之香。汾酒当配玉杯，增酒之色。葡萄美酒夜光杯。高粱酒配青铜杯。状元红配古瓷杯。玉露酒陪琉璃杯。梨花酒陪翡翠杯。百草酒陪古藤杯。”
丹青生神色惴惴，原来自己一直在糟蹋好酒，生怕这位酒国朋友瞧不起自己。
云萧却不放过丹青生，继续道，“选好酒杯后，品葡萄酒前还需要醒酒。此其二。”
丹青生顾不得自己的面子，连忙问道，“何为醒酒？”
云萧道，“葡萄酒和其他酒不同，是有生命的。当你刚刚拔开酒桶木塞时，葡萄酒跟空气接触，会产生不可思议的变化。”丹青生问道，“什么变化？”
云萧指了指杯中酒道，“你先将这杯喝掉再说。”
丹青生不明云萧的意思，不过还是照做了。“现在可以说了吗？”
“等！”云萧吐出一个字。丹青生有些急不可耐，偏偏云萧就是不说，一直在观察杯中酒。大约一刻钟后，云萧终于开口，“前辈，现在你再品尝下这杯酒如何？”
云萧将自己身前的那杯酒递给丹青生，丹青生推辞道，“这是请你喝的！”
“这一杯和你刚刚那一杯可是不一样啊！”云萧故作神秘道。
丹青生大奇，将云萧的那杯酒喝下，细细品尝，半响后才恍然大悟，“哈哈，原来如此，酒也会呼吸，此刻才真正醒了过来！难怪你称之为醒酒！”
云萧这才开始解释，“你这酒只怕已经有一百二十年了吧，之后肯定又酿过，而且是在十多年前。”
丹青生竖起大拇指道，“风兄弟厉害，这也能辩得出来！”
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