了吧？好东西，真是好东西啊。
想要品好茶这茶壶和杯子可是很重要的，如果所泡的茶，风格是属于比较清扬的，如绿茶、清茶、香片、白毫鸟龙、红茶，那就用密度较高的瓷壶来泡。而且咱们今天喝的就是绿茶，用洁白的瓷器最是适合不过了，尤其还是这种传承了几百年的古董瓷器。”
王云海呵呵一笑说道：“老爷子真不愧是喝茶的专家，这道理讲得就是明白，不像我们就知道大口喝石茶，看来这品茶之道还得多向您好生学学啊。”
“哈哈哈哈。学海啊你这是谦虚啦，我哪是什么专家？只是喜欢喝而已，这喝多了自然知道地就多一些。不过既然你这么说了，那我就好好和你们说说这品茶之道。
这品茶第一道叫作‘焚香除妄念’。
俗话说：‘泡茶可修身养性，品茶如品味人生。’古今品茶都讲究要平心静气。‘焚香除妄念’就是通过点燃一支香，来营造一个祥和肃穆的气氛。当然我们现在没有这些讲究，只是做到心神宁静就好。
这第二道就叫做‘冰心去凡尘’。
茶。致清致洁，是天涵地育的灵物，所以呢泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。‘冰心去凡尘’就是用开水再烫一边本来就干净的茶杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。
第三道叫作‘玉壶养太和’。
绿茶属于芽茶类，因为茶叶细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。最好是用80c左右的开水。‘玉壶养太和’是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿。使水温降至80c左右……”
这些人听得是直咂舌，只是喝个茶而已，没想到这里竟然还有这么多的道道。
接下来周宇在老爷子的指点下先是把瓷壶和瓷杯统统用开水烫了一遍，然后把开水倒进洁净光洁的白瓷壶里，最后每只小碗里捻上一点茶叶。
周宇先是用瓷壶往李太公的茶杯
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