看着眼前的人参,周宇是喜忧参半。喜的是这只人参没有长成萝卜那样,忧的是虽然没有长成萝卜那样,但是也比一般的人参要大上不少,主根加上须根也差不多有三十公分长短。而且主根粗壮,须根发达。
虽长得有点大,但是好歹还没太离谱儿,懂行的人一看保证知道这是真货。对于这一点周宇还是很有自信的。
于是周宇开始仔细观察这只人参,希望它的年份能够大一些,这样也能卖个好价钱。
山里人鉴别野山参,主要从五个方面入,即芦、纹、皮、体、须这“五形”。
野山参的质量以生长年久、芦长、碗密、带圆芦、体丰满、纹深而密、带珍珠疙瘩、须根坚韧不易断,五形俱佳者为极品野山参,但并非所有的野山参五形都明显,由于各种自然环境的影响,一支看上只拥有五形当中的几个形的,也可能是一支好的野山参。
芦即根茎,也称地下茎,即主根顶端细长部分,俗称“芦头”。每年秋季地上部脱落,在根茎上留下一个茎痕,俗称“芦碗”,其数量随参龄增加而增加,也是鉴别参龄长短的主要标志,有一个“芦碗”一年的法,虽不是很准确,但一般来,芦长、芦碗多而紧密,总是不错的。
纹,在主体的上部(肩部生有多条紧密连贯、排列有序、深陷细密的环状横纹,俗称为“纹”也可称为“肩纹”。生长年限越久,横纹数目越多,越紧密;生长年限较短,其横纹浅而稀。
须。支根上生长的较细的根,须根细长,柔韧xing强,有xing、其上缀有小米粒状的小疙瘩称为“珍珠点”,通常带有珍珠点的根须人参的品质都不会差了。
皮主根的外层表皮。称为“皮”。皮的se泽,老嫩程度与生长年限、地势、坡向、土壤、水分等条件有关。其中最好的要数锦皮。这种皮肉质地坚实,皮紧细腻,黄白se或金黄se,外皮似锦缎,故称“锦皮”。
周宇眼睛一眨
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