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第一一二二章 生日宴 上(2 / 5)

公鸡问道。

“嗯,这个熟的快,先放这里吧,那些鱼炖得怎么样了?”刘云轩将袖子挽起来扎上围裙后问道。

这些小公鸡就是留着做熏鸡的,人多,三两只的不够吃啊。而且这也是刚刚熏好的味道更香,就可以给它们放到后边。

而那些搜罗来的鱼可是得多炖一会儿,要不然味道进不去。好多的人还没有吃过糟鱼呢,刘云轩可不想搞砸了。

“老板,这些鱼已经煮了快六个小时了,应该可以了吧?”厨师试探着问道。

今天这两道菜都是自己的老板第一次做。他不知道那些鱼为什么要煮那么久,而且那些鱼还有那么多的刺肉也少,不知道是否会好吃。

再说那些鸡。为了这些鸡还提前好几天煮的汤,用老板的话说这叫“老汤”,用这个煮鸡的味道更好。

其实要是直接烤着吃不也是很好么,或是用老板家乡的那种“炖”的方法,味道也是很不错的啊。

不过老板说要用另一种做法。大家都很期待。随着跟老板一起生活的时间越长,大家也是越发的觉得,在华夏。各种各样的烹饪方式太多了。

“行,等里边的汤汁收得差不多了就拿下来放一边就成。再帮我把那些五花肉和瘦肉切成片,留着备用。”刘云轩看了一下后说道。

这是留着炸着吃和做锅包肉的,这是小丫头们点的菜。

“老板,跟您一起同台竞技的机会可不多,看来今天我也要认真对待了。”在里边作着生日蛋糕的爱德华打趣儿的说道。

今年有点遗憾,虽然餐厅的呼声很高,仍然没有被评上三颗星。爱德华也偷偷的打听了一下,最主要的原因。还是餐厅成立的时间太短。对于餐厅的标准能否一直保持,有了意见分歧。

爱德华经过开始两天的情绪低落后又振作了起来。最起码餐厅别的方面应该都达标了,唯一差的就是时间。他有信心,今年就能冲上去。

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