“ray，在酒庄这边的管理上，早就说过让你全权负责了，你想招募什么类型的人、招募多少，这些你自己把握好就成了。”刘云轩点了点头说道。
“不过我也给你个建议，在招募的这些人中要严格的把关，咱们公司的原则一直都是宁缺勿滥。”
“人可以招募得多一些，无论是酒庄管理方面的，还是酿造方面的，等你考核合格后再给他们委以重任。这样你将来也省心一些，总不至于因为他们的跳槽临时找不到人而抓瞎。”
刘云轩的原则就是，大批量的培养，严格的考核，优中选优。无论到什么时候，人才都是很多的，可是在选用上一定要慎重。
“安迪，放心吧，这个我懂的，毕竟我也不想我的手艺被人轻易的学了去。”d笑着说道。
对于刘云轩的提议d的心里还是很赞同的。虽然现在不像古时候那样非得守着门户之见，可他也不想培养到一半的时候这学徒就都跑光了。自己费力不说，到时候还得重新培养。
只是虽然刘云轩将这边都放手给自己管理了，自己也不能大手大脚的，招募的人多了，自然成本就上去了，而且这边的红酒还不是这两年就能见效益的。
对于这边的事情刘云轩也没有过多询问，反正即使问得再详细自己也是有些拎不清，大致的了解一下就好了。
虽然爱德华的厨艺很棒、手脚也很麻利，还有斯图尔特这个不知道抱着什么目的的人在厨房中帮着忙活，这顿丰盛的法式大餐犒劳宴也是鼓捣了好久。
在爱德华的心中。烹饪是非常神圣的。每一次烹饪，都会用手头的食材做到最好，在他的字典里在烹饪上根本就没有糊弄一说。
都是自家人，爱德华也没有按照往常餐厅中那样以套餐的形式出现，反正就是捡着自己最拿手的搭配着来。
他可是知道刘云轩那就是一个吃货。你要是让他安安稳稳的坐在那里姿态优雅的吃上两三个
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