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第三零九章 爱德华的理想(3 / 4)

气大伤不说,在那些食材供应商那边的评级也低了好多,回款的期限都比较短。

“那你以前的餐厅呢?”刘云轩想了一会儿后问道。

他不能不仔细考虑,建造一间新餐厅的投资可是不小,而且还是奔着米其林三星的标准建造的,这样高大上的餐厅,少了资金的投入可是没戏。

“是这样的,我原先的餐厅现在可以交给我的二厨打理,经过这几年的培养他已经完全可以胜任了。”爱德华解释了一下说道。

“而我之所以要建一个新的餐厅,就是想着一切从头开始,要不然我怕没有勇气会走下去。”

“这样吧,爱德华,中午的时候你给大家展示一下厨艺,然后再将你的具体想法说一下,大家一起来讨论一下。”刘云轩笑着说道。

他对这个事情倒是很有兴趣,如果真的能冲上三星,那以后可是财源滚滚啊。不过自己从来没搞过这行,还得大家一起研究研究。

“好的,安迪先生,不知道能不能安排人跟我出去采购一下食材和配料。”爱德华兴奋的说道。

刘云轩没有直接拒绝,就证明他有投资的想法,爱德华如何能不高兴,而且在厨艺方面他可是不怕任何人的考量。

爱德华回来的很快,他也只是买了简单的配料,唯一购买的食材是两只大龙虾。他还顺便买了两套厨师装,一大一小,小的是给芳芳用的。

中午的时候人们都围在灶具旁,等待观看这位大厨是如何做正宗的法式大餐。

爱德华并没有准备太多的菜式,因为材料所限,他只准备了四道菜式一份甜品。分别是红酒松露牛排、法式焗龙虾、法式煎羊排、法式玉米浓汤最后的是甜品香草冰淇淋。

而他的助手就是芳芳小厨神了,当然了她只负责看。

看着芳芳也戴着高高的厨师帽,倒真有点那个架势。刘云轩看着逗乐儿,就拿着摄像机一直在边上拍着。

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