手的菜全部来一份,记住,一定要丰盛,可不能怠慢我的客人。”
“那是,一定一定。”
中年老板一边赔笑,一边快速的下楼去安排,很快,丰盛的菜肴一道一道的送了上来。
“刘总,喝一点什么?”
刘青山想一想道:“下午我们还有重要的事情,就来一瓶酒,大家随意喝一点点。”
这么多人,一瓶白酒的话真心不多,每人也就意思一下,估计也就喝一、二两,想道下午还要正事,李天峰也不坚持。
正好看见中年老板亲自端菜上来,李天峰道:“钱老板,来一瓶茅台,另外,给我们的美女刘总来一小瓶饮料。”
刘薇能喝酒,且酒量还不错,李天峰给自己叫了一瓶饮料,刘薇感激的看了李天峰一眼,作为女同志,能不喝酒最好。
看到一大桌子丰盛的菜肴,刘青山心情大好,“这么丰盛,不少都是特色菜,天峰,不错。”
“这是咱们小店的招牌菜之一。”中年老板亲自热情的介绍,这是一道“水煮黄鸭叫”,透着迷人的香味,汤色乳白色,一看就非常有食欲。
食材是宋州水库优质的野生“黄鸭叫”,所谓“黄鸭叫”是一中大约几两重的黄绿色的鱼,肉质鲜嫩,非常有名。这种鱼以三、四两,或半斤左右比较常见,最大也鲜有超过一斤的。
因为鸭子看到这种鱼,会欢快的鸣叫,且会争先恐后捕食,且鱼的颜色偏黄,因此得名“黄鸭叫”,是一种非常鲜美的食材。
宋州一带的“黄鸭叫”,又以宋州水库所产最为鲜美,不少附近市县的人,慕名来这里,就是为了吃一只“黄鸭叫”。
“刘总,尝一尝,看味道怎么样。”
刘薇起身,特地用一只小碗盛了一条“黄鸭叫”,且还有半碗乳白色的鱼汤,特地送到了刘青山的旁边。
“李总,您也尝一尝。”接着,刘薇又给李天峰盛了一碗。
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