陈愿生起得一向很早,天刚蒙蒙亮,他的茶餐厅门还没开,奶茶就已经开始在一层层干净的丝袜中过滤了;还有一屉屉的菠萝包、蛋挞,都被烤制到八成熟,整齐排列在厨房的钢面桌上,只等正式开门的时候稍稍回炉,就会变成让客人们赞不绝口的美食。
他的手法十分迅速,滤奶茶、磨咖啡、活面、烤制菠萝包......像这么大的工作量,通常需要两三个厨师才能搞定,可他一个人却显得游刃有余。
陈氏茶餐厅不仅东西地道,老板兼厨师的陈愿生更是远近出名的快手,这都已经快要成为他的活招牌了,有很多人从中环巴巴地赶来跑马地,为得就是品尝一下陈老板的丝袜奶茶和菠萝包是如何的地道、证实一下他做东西的速度有多麽迅速。可无论得到多少夸奖和掌声,来这里的客人们却从没见到陈愿生开心的笑过,都感觉这是一个很酷的人。
“嘎吱......”
上午七点整了。这是香江茶餐厅开门的时间,陈氏茶餐厅也是一样,招呼着伙计开了店门,迎面就是一阵夹着雨丝的寒风吹来,让陈愿生清醒了许多:“又是这样的天气......记得那天也是这样的风、这样的雨,这样的深秋。”
毕竟不是诗人,心中微微感慨了一阵,陈愿生就招呼伙计摆开桌椅。他的生意一向很好,哪怕是在这个下雨的清晨,也用不了多久就会满座,来晚的客人说不定还要在雨中排队等待。
果然开门没多久,老客们便渐渐坐满了这间不算很大的茶餐厅,每到这个时候,陈愿生才会露出一丝笑容,带领老婆女儿和两名伙计一起忙碌起来,茶餐厅内洋溢着咖啡的苦香、菠萝包的甜香和丝袜奶茶那淡淡的奶香,种种温热的香气把茶餐厅内的温度都提升了不少,还会带给人一个好心情,哪怕是坐在这里什么也不吃,也会就此开始美好的一天。
“好香啊,看来陈老板是名下无虚,今天要好好品尝一下陈家远近闻名的菠萝包,易弟,
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