陈守义开口点评，剔除了三个人，肖汉生也开口点评，剔除了两个人，十名参赛者直接就剩下了五个，陈守义这才向主持人点了点头，主持人朗盛道：“请剩下的五名参赛者将自己的菜肴送到评委席。
剩下的五名厨师送菜的过程中，陈守义才低声向王旭解释：“这是初赛，淘汰率很高，不一定每一道菜肴都要品尝，要不然今天我们三人到下午舌头就麻了。”
王旭淡笑着点了点头，两人说话的功夫，五道精美的菜肴已经放在了他们三人的面前，可谓是色香味俱全。
陈守义淡淡一笑，端起边上的一杯水喝了一口，漱了漱口，拿起筷子轻轻的在面前的一道菜上夹了一点，放进了嘴里，轻轻地放下，笑呵呵的看着王旭两人。
王旭和肖汉生也依法炮制，三人依次品尝过五道菜肴，互相交流了一下，依次开始给五道菜肴打分。
打分过后，十个人再次开始第二轮，原本被踢出局的五人依旧继续参加，不过第一轮的得分为零分罢了，厨艺大赛可不是一般的比赛，比的不仅仅的菜肴的色香味，同时还要比厨师的基本功，因此细节也非常重要。
有了第一轮的经验，王旭这一次倒是没有再打瞌睡，而是仔细的看着每一位厨师的动作和做菜的过程，不得不说，一旦用心看起来，还正能发现不少东西。
2009年3月10号，港岛厨艺大赛正式打来序幕，分布五个区域，开始初赛选拔，吸引了全国不少人的目光，全国的各大新闻媒体和电视台都争相报道。
潇湘食府参赛的十名厨师第一轮结束，不过上午九点半，此时美国纽约正是晚上十点半，宋家别墅里面却依旧是灯火通明，人影晃动。
虽然已经将近晚上十一点，不过此时的宋家却没有一丝寂静，丝毫没有睡前的安宁。宋金辉，宋喜山等人更是满脸焦急，宋柏明的病房中数十位名医在忙碌着。
“该死的，该死的。”宋喜山牙关
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